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漳州水仙花在康熙年間已形成產(chǎn)業(yè)鏈

發(fā)布時(shí)間：2020-10-26
日前，漳州市政協(xié)海峽文史館館長(zhǎng)江煥明與助理研究員閻銘在一本重修于清乾隆年間的《蔡苑張氏家乘》中，發(fā)現(xiàn)了漳州水仙花在康熙年間已形成“種產(chǎn)銷”產(chǎn)業(yè)鏈的詳細(xì)記載。

在《蔡苑張氏家乘》三房十一世“世荷光傳”看到這一段描述：“水仙之種，出自海山，沿海之濱。四五月間售之。土人以歸蓺以經(jīng)。每本各有大顆、小顆，附者二三，大花或者數(shù)朵。取乾籠之，以販南粵，即廣東也。歸而市其所有以來(lái)，往返之利甚便。世荷光父子務(wù)營(yíng)之，居者種，行者齋，竭其膂力，以圖所欲�！�《蔡苑張氏家乘》這段有關(guān)水仙花的記載，不僅詳細(xì)記載了水仙花種植地在哪里，如何種植以及水仙花形狀描寫，還描述了世荷光父子負(fù)責(zé)銷往廣東一帶�！安淘肪褪乾F(xiàn)在的蔡坂，也叫琵琶坂。說(shuō)明當(dāng)時(shí)水仙花種植在圓山琵琶坂一帶村莊已經(jīng)有一定規(guī)模，并形成了產(chǎn)銷鏈條�！� 漳州市政協(xié)海峽文史館館長(zhǎng)江煥明說(shuō)。

據(jù)悉，漳州關(guān)于水仙花的記載始見(jiàn)于明萬(wàn)歷癸丑《漳州府志》。而明崇禎七年（1634年），陳正學(xué)作《灌園草木識(shí)》卷一載：水仙花，漳南東暖，多不作花，蔣元實(shí)遺余以備品云。清康熙《龍溪縣志》卷十也有記載：“花，產(chǎn)于塘北，距城五里，鄉(xiāng)人賣花為業(yè)……種水仙，歲暮家家互種，土產(chǎn)不給，鬻于蘇州�！�“此前，水仙花在漳州種植有多久歷史？最早在哪里種植？由于缺乏文學(xué)記載，僅憑推測(cè)和民間傳說(shuō)，難免引起爭(zhēng)議。而根據(jù)《蔡苑張氏家乘》的記載，可以佐證水仙花在康熙年間就已經(jīng)在琵琶坂一帶種植，且規(guī)模不小，其種植歷史還可以往前推�！苯瓱髡f(shuō)，“至于何時(shí)傳入，目前還沒(méi)有確切依據(jù)，但從中可以推斷，至少已有三四百年了�！�

江煥明說(shuō)，此次地方文獻(xiàn)首次披露的信息，對(duì)之前水仙花種植及雕刻歷史的研究，有所突破和補(bǔ)充，并具有進(jìn)一步深入研究的價(jià)值。據(jù)悉，此次新發(fā)現(xiàn)目前已收錄《漳州水仙花產(chǎn)地傳統(tǒng)村落文化遺產(chǎn)資源調(diào)查》，也再次顯示族譜等地方文獻(xiàn)在地方文化研究乃至地方文化建設(shè)中具有獨(dú)到的作用。

來(lái)源：閩南日?qǐng)?bào) 記者 陳曉云/文 視覺(jué)漳州/圖